摘要: 中国有很多地方都出产美味的杨梅,其中浙江仙居、余姚、慈溪、青田、黄岩,湖南靖州,云南石屏,福建浮宫等地的杨梅尤为出名,它们的特点各异,难以简单地评判哪里的杨梅最好吃,以下是对这些产地杨梅的详细介绍: 浙江仙居:仙居被誉为 “中国杨梅之乡”,这里的杨梅以果大、核小、味甜而闻名,尤其是 “...

中国有很多地方都出产美味的杨梅,其中浙江仙居、余姚、慈溪、青田、黄岩,湖南靖州,云南石屏,福建浮宫等地的杨梅尤为出名,它们的特点各异,难以简单地评判哪里的杨梅最好吃,以下是对这些产地杨梅的详细介绍:
浙江仙居:仙居被誉为 “中国杨梅之乡”,这里的杨梅以果大、核小、味甜而闻名,尤其是 “东魁” 品种,个头大得像乒乓球,咬起来汁多味浓,酸甜恰到好处,被誉为杨梅中的 “王者”。仙居杨梅成熟得早,一般 6 月初就能上市。
浙江余姚:余姚是中央农业部命名的 “中国杨梅之乡”,这里的杨梅种植历史悠久,品种丰富,有荸荠种、夏至红、水晶种等多个品种,其中荸荠种最为出名,果型大,果核小,成熟时紫黑色的外皮油亮油亮的,咬上一口,甜滋滋的汁水瞬间充满口腔,肉质还特别柔软,让人回味无穷。
浙江慈溪:慈溪同样是著名的 “中国杨梅之乡”,品种丰富,主要有 “荸荠种” 和 “早大种”。慈溪杨梅最大的特点就是果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口,就像一颗颗诱人的 “果中玛瑙”,每一口都是满满的甜蜜。
浙江青田:青田地处浙南山区,是全国杨梅标准化示范县、“中国杨梅之乡”。这里的杨梅果形近圆,整齐端正,果面深红至紫黑色,看起来就特别诱人,吃起来肉质细嫩,汁水丰富,甜酸适口,风味浓郁,让人回味无穷。
浙江黄岩:黄岩区是浙江省杨梅重要产地之一,更是东魁杨梅的始祖地,是中国唯一的 “中国优质杨梅之乡”。黄岩东魁杨梅果大,呈圆球形,平均单果重 25 克;色泽深红色至紫黑色,有光泽;肉柱饱满,细嫩多汁,甜酸适口,风味独特。
湖南靖州:靖州杨梅种植历史超 2000 年,清光绪年间还被列为贡品,有 “江南第一梅” 的美誉,袁隆平院士更是称它为 “梅中之王”。靖州杨梅果大、肉厚、核小,口感酸甜适中,风味独特,吃着它,仿佛能感受到千年的历史韵味。
云南石屏:石屏有 “杨梅之乡” 的称号,是国家级首批南亚热作物杨梅名特优稀基地县,也是云南省杨梅种植最大的县。石屏杨梅果实中等个头,成熟时是扁圆形,果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适度,而且它成熟得早,每年 3 月就是上市高峰期,比浙江、福建等地整整提前 40-60 天,想早点吃杨梅的朋友可不能错过。
福建浮宫:浮宫镇素有 “福建杨梅第一镇” 的美称,这里产出的杨梅个大、味美,闻名遐迩。浮宫杨梅色泽红润发紫,看着就喜庆,果大汁多味甜,还富含糖、有机酸、蛋白质等营养成分,好吃又营养。
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