慈溪杨梅

位置:首页| 慈溪杨梅资讯 2024-03-02 282

摘要: 慈溪杨梅,浙江省慈溪市特产,中国国家地理标志产品。 慈溪市横河镇是著名的杨梅之乡,全镇杨梅种植面积2.5万亩,年总产量近万吨,面积和产量均居全国各镇乡之冠。1996年被国家有关部门命名为“中国杨梅之乡”。其杨梅鲜果销往杭州、上海、背景等大中城市,而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。 浙江慈...

慈溪杨梅

慈溪杨梅,浙江省慈溪市特产,中国国家地理标志产品。
慈溪市横河镇是著名的杨梅之乡,全镇杨梅种植面积2.5万亩,年总产量近万吨,面积和产量均居全国各镇乡之冠。1996年被国家有关部门命名为“中国杨梅之乡”。其杨梅鲜果销往杭州、上海、背景等大中城市,而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。
浙江慈溪六成杨梅硒含量丰富。硒是人体必须的微量元素,在人体内的含量在摄入与排泄中保持动态平衡。以抗氧化作用为中心,硒元素对保护细胞膜、防癌抗癌、保护心血管和心肌健康等都有一定作用。
 
地理位置:浙江省宁波市慈溪市 特征:果大色佳、肉质细嫩、汁多味浓
地理标志: 地理标志保护 别名:暂无
产业布局
2013年,慈溪杨梅面积8万亩,其中横河、匡堰两大主产区约5万亩。2015年,慈溪市新种杨梅近1000亩,其中900亩为补植,新增面积100亩,2015年杨梅总面积稳定在8.1万亩。商品产量2.5万吨。 2016年,慈溪杨梅商品产量3.5万吨,比2015年增加17%。2017年,慈溪市杨梅栽培面积8.2万亩,杨梅产量3.2万吨。
 
历史
慈溪杨梅历史悠久,早在新石器时代慈溪一代就有野生杨梅存在,人工栽培也有1300余年。其主要品种荸荠种杨梅是从实生树的优良变异种选育出来的,因其果实成熟时呈紫黑色又光亮,酷似老熟荸荠颜色,故名。 1986年,浙江省自然博物馆在河姆渡遗址考古时发现,早在新石器时代就有野生杨梅存在。这样,慈溪一带的杨梅生长历史,还可以追溯到7000年以前。从史书所载情况看,慈溪杨梅栽培起源较早,初以东部为盛,品质亦因代而异。 史书记述,秦始皇统一六国后,在浙东设鄞、贸、句章三个县,慈溪一带当时属句章县。隋朝时,三县全拼称句章。《句章土物志》载:“杨梅……出白沙、杜湖、云湖诸山,有紫红白三种,而黑色最佳”(按:上述3地均属慈溪,其中云湖后来划归宁波市江北区)。 汉武帝时的名士东方朔《林邑记》中这样记载道:“林邑山杨梅,其大如杯碗,青时极酸,既红,味如崖蜜,以酿酒,号梅香酎,非贵人重客不得饮之。” 晋代稽含在《南方草木状》中细致地描述了杨梅的形态和习性:“杨梅其子发弹丸,正赤,五月中熟,熟时似梅,其味酸甜”,大抵可以找到与余姚慈溪两地杨梅一脉相承的铁证。 北宋苏东坡在吃了吴越杨梅后说:“闽广荔枝,何物可对者,可对者西凉葡萄,我以为未若吴越杨梅”,认为吴越的杨梅可以与闽广荔枝和西凉葡萄平分秋色,这是对吴越杨梅很高的赞誉。 清代雍正年间出版的《浙江通志》中载有“慈溪产之荸荠种,果形大,刺尖密,色赤,核微扁,味极甜美,为我国赤色之优良品种。”该品种食果早,产量高,品质佳,不易落果,耐储运,寿命长,为鲜果与加工兼用良种,居浙江省四大杨梅优良品种之首。
 
产品特点
慈溪杨梅的品种以名闻遐迩的“荸荠种”和“早大种”杨梅为主,其最大特点是果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口,鲜食、加工均可。 慈溪杨梅有17个品种,即荸荠种、早大种、迟大种、早小种、迟小种、尖刺种、风欢种、红种、水晶种、粉红种、松浆种、荔枝种、早荠蜜梅、晚荠蜜梅、东魁种、晚稻种、丁岙种。其中以荸荠种最多,占全市杨梅种植面积、产量的90%。 浙江慈溪六成杨梅硒含量丰富。浙江省水文地质大队在“慈溪市农业地质环境调查与绿色农产品产地研究项目”中,发现慈溪南部山区有156平方千米富硒土壤,其中位于匡堰镇的翠屏山硒含量达到0.4毫克/千克,属于富硒地区,具备开发天然富硒食品的条件。经过连续两年检测表明,慈溪匡堰游源至横河大山一带的地产杨梅硒含量平均值达到0.018毫克/千克,是其他产区杨梅硒含量的1.8倍。在送检的126批慈溪杨梅中,硒含量大于0.01毫克/千克的有118批,占93.7%。 杨梅不但是夏日名果,而且还有很好的药用价值。明代李时珍在《本草纲目》中云:“因其形如水杨子而味似梅故名”。产地一般家庭都习惯地把杨梅果实浸入烧酒(白酒)之中,遇到赤日炎炎的时候,吃上几颗“烧酒杨梅”,能消暑开胃,气舒神爽;同时,杨梅还有生津止渴、帮助消化、利尿益肾、去暑解闷等功能,祖国医学对此亦有较高的评价;杨梅核仁含油率高,可供炒食或榨油,还含有维生素B17,这是一种抗癌物质;树皮富含单宁,可作赤褐色染料及医疗上的收敛剂;树冠终年常绿,圆头形,是城乡园林绿化和山区水土保持的优良品种。
 
产地环境
慈溪杨梅产地位于四明山北部的丘陵山麓,地势平缓,海拔400米以下。砂质红壤土,pH值4.5—6.5,疏松、排水良好。全年日照充足,雨量充沛,气候温和,四季分明,为海洋性气候覆盖区,属典型的北亚热带季风气候区。产地环境质量应符合GB/T18407.2的规定。
 

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